信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-10
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豆角焖面烹饪技巧
焖面时水要一次性加够，在焖的过程中打开锅盖看下是不是汤汁干了，如果汤汁干了面条未熟，这时候顺着锅边在加热水进去，不然就糊底了。
豆角焖面营养价值
豆角：富含胡萝卜素
五花肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿
豆角焖面简介
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豆角焖面是中国北方地区常见的汉族特色小吃，南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。该小吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口。[查看详情]
