1、虾仁和鱿鱼先腌一下可以去腥,西芹刮去外皮再炒这样口感更嫩,西红柿可以先在表面划个十字放入开水中焯10秒钟就可以轻松剥皮。2、煮意面时加入油和盐不容易扑锅,煮出的面口感更好;煮好后冲凉再用油拌,这样面条不粘连。3、炒酱汁时小火,免得茄汁崩溅。
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质洋葱:健胃、祛痰、利水橄榄油:富含热量、富含脂肪
1.将虾仁剔去沙线,洗净后切分成两段,加入少许盐、白朗姆酒腌制10分钟[查看详情]