真是蜀黍头一次吃奶豆腐。网上研究了半天，也只有介绍没有做法。有的说是拔丝吃，也有说蒸着吃。但是都TM没给个准确的做法。蜀黍只好自创。话说如此做法也是参考三鲜日本豆腐的方子。只是日本豆腐的嫩滑口感在这里变成了绵绵奶香又有奶酪般拉丝的效果，加上海鲜的鲜口，味道奇好（成品图上的黑点真不是蜀黍炒糊锅了，是我自作主张放了些干香料碎。对菜的味道作用不大。可以忽略不放）

扇贝：补肾、滋阴、下气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水