这个菜简单,越回锅越好吃,一次多做点,每天早上拌面不错。还有一种炒法,就是不腌肉,爆香葱姜蒜后就放肉,糖,蒸鱼豉油,啥的,然后再放雪菜,那样也好吃,但是肉不嫩。
八角:理气、止痛、温阳姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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