1、荞麦面粉自身粘性不高,筋度不够,需要面粉来中和,比例最多可以是一半一半。
2、没有猪骨汤,就用等量的清水和面即可。
3、大虾茄汁做法酸甜味道,口味较重,不喜可以清煮,味道清淡,鲜美!
4、韩式辣酱偏甜,不辣,因为我家的辣酱时间久,有点干了,所以加了勺生抽和少许香油调剂。
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
生菜:安神、清热、促进生长、发育
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
我家的荞麦面,用猪骨汤和面,猪骨汤拔凉,营养丰富,汤浓味美!简单的冷面,加入韩式辣酱,搅拌之后,味道更浓郁,口味也很适合我这样重口味的人!茄汁大虾,齐头并进,各个红彤彤,和韩式辣酱相得益彰,绝美的搭配...[查看详情]