鱿鱼拌面
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
油烧热后，下入红椒、蒜片、孜然粒，小火炒香，淋入料酒、酱油、白糖、盐、味精，加少量水，烧开备用
另起油锅，烧热后，下鱿鱼条大火翻炒，鱿鱼变色后下西葫芦片和水发木耳大火翻炒至西葫芦变色出锅备用
面条煮开，过凉开水后沥干备用
取面条若干，码上2，淋上1，撒上葱丝拌匀即可
温馨提示：
1、面条不要煮得太烂，否则拌起来面容易折断，影响外观和口感；
2、吃时还可调入稀释的芝麻酱；
3、最后配上一碗汤才足够完美。
鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物
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