信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-10
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味噌荞麦面烹饪技巧
味噌有白味噌赤味噌之分，白味噌味偏淡偏甜，赤味噌发酵时间较长，味偏重偏咸。
我今天用的是赤味噌，超市进口食品区买的，台湾产味噌酱，二十元500G.一盒能吃很久
开封后冷藏即可。
不建议买网上充斥的那种十元1000g的国产快餐业用的，劣质味道差
好的味噌直接用来烧汤，什么菜都不放味道也会很好呢~
常吃味噌能预防肝癌、胃癌和大肠癌等疾病，此外，还可以抑制或降低血液中的胆固醇，抑制体内脂肪的积聚，有改善便秘、预防高血压、糖尿病等功效。
味噌荞麦面营养价值
海苔：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
青豆：健脾、益气、清热解毒
味噌荞麦面简介
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