怕排骨不够润口油放的稍多些
如果觉得麻烦不熬糖色直接炒也是可以的
板栗买回来要尽快吃完，保存不当很容易坏掉
板栗入味比较慢，关火后焖一会再揭盖这样更容易入味

板栗：健脾、补肾、益气
排骨：补肾、益气、润燥
醋：消食积、解毒、补血