我用的是头一日冬菇蒸鸡里面的冬菇,所以本来就是熟的如果是生的话,要彻底泡发,切薄片,然后和笋片一起煮蛋皮丝不是必须的,我是因为昨晚蛋糕后刚好有半个鸡蛋就煎成蛋皮了,如果想要更快可以直接放在面汤里做成荷包蛋或者蛋花,或者直接省掉~
有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹。
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