1、牛肉用黑胡椒先腌制一会儿，但是腌制牛肉不要放盐哈。
2、做黑椒汁的时候放少许生抽增色。
3、意大利面煮的时候别太在意哈，不就是个面条么，用嘴巴尝就是了。
4、炒牛肉的时候一定要用大火，变色之前就加蔬菜跟黑椒汁，这里动作一定要快哈。

洋葱：健胃、祛痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌