用最纯朴的材料，烧出原汁原味的菜才好吃，包子、馒头也是一样。我就给婆婆要了一块老面，回来扔到冰箱里也好多天了，这才想起来，发了一盆面试着做 了一次。用老面蒸出来的包子出锅了，不仅看起来白白胖胖，摸起来松松软软的，味道还真不一样，吃起来口感醇厚、而且因质地细腻，天然微甜、面味香浓、咬劲 十足，还有一种浓郁的面粉香。

香菇：补虚、健脾、化痰