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白果虽好,可其含有小毒,不可多食。生食毒性较大,熟食可减少毒性,千万不可过量。 切记,成人每日食用不可超过20粒,小儿每日食用超过7粒。 白果中毒会出现在服用1到12小时,会有发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难,严重者可因呼吸衰竭而死亡。 为避免白果中毒,每日的食用量很重要
大米:富含碳水化合物、富含锰 小米:安神、和胃、补虚 白果:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化