海鲜粥是港台菜菜谱之一,以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料,海鲜粥的烹饪技巧以煮为主,口味属于咸鲜。
冷饭一碗加入开水和一勺植物油,小火煮至饭粒开花并粘稠
加入盐、鸡精和海鲜材料,煮至海鲜变色成熟即可,吃时撒上葱花
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质