1、黑鱼片可以切块，也可以片薄片都可以哈，熬粥连着鱼骨头感觉会有味些
2、葱绿葱白分开处理，葱白耐煮，先放葱绿颜色会不好看哈
3、腌鱼的时候记得放点油，可以提前腌，入味去腥
4、煮白粥的时候放半勺油
5、白胡椒粉不可少哈。。。嘿嘿

大米：富含碳水化合物、富含锰