食材用料

姜 胡椒粉 胡椒粉

蚬粥的做法

1

烧热锅倒入少许橄榄油放入姜蓉。

蚬粥的做法
2

把蚬肉加入大火炒。

蚬粥的做法
3

调入少许盐以及胡椒粉,将蚬肉炒到干盛起备用。

蚬粥的做法
4

东北米用橄榄油以及盐腌半小时左右。

蚬粥的做法
5

将东北米倒入压力锅注入半锅水开始大火煮沸。

蚬粥的做法
6

约二十分钟后熄火,打开锅盖。

蚬粥的做法
7

倒入炒好的蚬肉。

蚬粥的做法
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继续煮约十分钟左右。

蚬粥的做法
9

熄火后打开锅盖,调入少许盐后即可食用。

蚬粥的做法

烹饪技巧

吃的时候放些咸菜以及葱花,味道更佳。

营养价值

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
橄榄油:富含热量、富含脂肪

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