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准备鸡腿两个
用这种蒜香炸鸡配料,原来这种配料是炸鸡用的,我这里把它当作腌料来用,效果也不错。是味好美的牌子,把鸡腿切成丁,用此腌料适量拌匀,腌渍一天,不腌渍一天马上用也可,就是味道没有那么浓
把鸡腿去骨去皮
将彩椒切去底部,去掉内部的籽和筋膜,再切上1、2圈下来,切成小粒做配料
准备彩椒蒜头洋葱做配料
不粘锅放适量油,少放一点就好。不可过多。先放蒜头片和洋葱片爆香,再放鸡丁慢慢煎熟
至鸡丁全熟后再放入准备好的各类蔬菜丁一起煎熟
洋葱:健胃、祛痰、利水