信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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酱烧金鲳烹饪技巧
1 煎鱼的时候最好在鱼身上拍点儿干淀粉。炒锅一定要加热后再加入食用油中小火慢慢煎，不要急于翻动，晃动炒锅时鱼能跟着动就可以煎另一面了
2 煎鱼时 可以先不放葱姜蒜，等鱼煎好后再加入
2 煎鱼时 可以先不放葱姜蒜，等鱼煎好后再加入
酱烧金鲳营养价值
金鲳鱼肉质非常结实，而且很细嫩、味道很不错。还具有益气养血、补胃益精的功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。所以是非常不错的鱼类。
酱烧金鲳简介
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