螃蟹心脏和螃蟹鳃,都属于大寒大凉之物,不能吃。螃蟹心脏是在打开螃蟹盖子后,螃蟹嘴后面连着盖子的六角形状的东西,也叫粪包。螃蟹鳃就是包裹在螃蟹身上一条条的东西,捏起来会出水。蟹钳可用刀背敲裂口,这样螃蟹的鲜会更好的容易粥里。要少放盐,海蟹本身有些咸味。
大米:富含碳水化合物、富含锰姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
生滚花蟹粥是一种美食,做法简单,耗时短,主料有花蟹[查看详情]