隔水炖的方法:所谓隔水炖就是将材料和水一起放入炖盅,盖好盖子或用纸蒙好后,再整盅放入蒸锅中用大火蒸制。
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
元肉冰花炖鹌鹑蛋是一道美食,主要用料是红枣 25g, 桂圆肉 10g, 鹌鹑蛋 12只, 冰糖 适量等,制作而成。[查看详情]