原料集合;

辣肠切片;

所有的原料切片，雪菜切丁;

锅内加入适量食用油，爆香辣肠;

加入蘑菇，雪菜翻炒，然后加入适量高汤或清水煮沸;

倒入年糕片，煮熟即可，加适量盐，味精调味;

蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
味精：升压、富含蛋白质、富含钠