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1番茄去皮可以用开水烫下,或者在火上烤一下.非常的方便.2年糕为不易消化食品,小朋友一定要少吃.3食材搭配上还可以自己自由选择,做吃多种口味.4觉得酸了可以加点糖,觉得淡了可以加点盐,觉得不够鲜可以加点鸡精.如果太咸了就再加点水稀释一下.