1.味增汤的特点是不可重复再煮沸,因为味增在加热会丢失本身的香气,所以煮好后请尽快享用,并且最好可以喝多少煮多少。
2.干贝素也可以用其他味精或者鸡精代替。
3.如果不怕麻烦,可以用鱼干或者海带代替干贝素和鸡精的提鲜效果。
裙带菜:辅助降血脂、辅助降血压、减肥
竹荪:润肺止咳、利湿、滋阴
在日本的饮食多偏于养生,面条也是清淡的很,汤的味道却非常丰富鲜美。这碗味增汤里面除了营养外没别的了,竹荪营养价值那是相当的高,在竹荪冬瓜丸子汤一文中有介绍。还有裙带菜,裙带菜有多种维生素,粗蛋白质的含...[查看详情]