信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-09
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鳝鱼皮蛋豆腐汤烹饪技巧
汤锅倒入半锅清水，下入姜丝、豆腐、皮蛋，加两勺盐，一大勺色拉油，大火煮沸。
待汤水刚刚沸腾时，下入拌好的鳝鱼片，搅匀，煮至再次沸腾后改小火，再炖煮个3-5分钟即可关火。
鳝鱼皮蛋豆腐汤营养价值
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
汤锅倒入半锅清水，下入姜丝、豆腐、皮蛋，加两勺盐，一大勺色拉油，大火煮沸。
待汤水刚刚沸腾时，下入拌好的鳝鱼片，搅匀，煮至再次沸腾后改小火，再炖煮个3-5分钟即可关火。
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
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