此菜较适宜夏天，不想在厨房开火煮菜的懒人。用凉水冲凉后，亦可放入冰箱中冷藏后再食用，花枝冰冰脆脆，酸酸咸咸辣辣椒，非常开胃且爽口

墨鱼：补心、滋阴、护肝
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
橄榄油：富含热量、富含脂肪