(1)焖面时加的水不要太多,不然成煮面了,但是也不能太少,否则水干了,面还没熟,比较适宜的水量是刚刚没过菜。
(2)焖面的时候一定要用小火,越小越好,给面条充分的时间焖熟。
(3)如果把握不好,可以先把面条上锅蒸几分钟,再下锅焖面,这样就绝对没问题了。
(4)蒜的用量整体要多一些,吃之前记得加一点生蒜末,味道会更香。
猪肉:补肾、滋阴、益气
豆角:富含胡萝卜素
黄豆芽:清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
家常焖面的做法的做法简单是菜谱里的常见菜,家常焖面的做法口味属于家常味,做法属焖菜类。[查看详情]