信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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炝拌莴笋烹饪技巧
1、莴笋切成丝。
2、加入生抽、盐、鸡粉、香醋和香油，拌匀，腌制30分钟。
3、干辣椒切碎，与花椒混合。
4、小火，倒入一汤匙油，再放干辣椒和花椒，炸香。
5、将炸好的干辣椒和花椒连同油一起浇在拌好的莴笋上，拌匀即可。
2、加入生抽、盐、鸡粉、香醋和香油，拌匀，腌制30分钟。
3、干辣椒切碎，与花椒混合。
4、小火，倒入一汤匙油，再放干辣椒和花椒，炸香。
5、将炸好的干辣椒和花椒连同油一起浇在拌好的莴笋上，拌匀即可。
炝拌莴笋营养价值
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
醋：消食积、解毒、补血
花椒：温中、止泻、止痛
炝拌莴笋简介
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炝拌莴笋是以莴笋为主材的菜肴名。[查看详情]
