信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-09
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酸梅汤烹饪技巧
1甘草，乌梅，山楂干都可以在药店用购得，洛神花在卖花茶的地方也有，如果买不到可以不放。
2乌梅购买的时候可以挑颗粒小一点的，肉多。
酸梅汤营养价值
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
酸梅汤简介
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酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制（也有用杨梅代替乌梅），里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。《本草纲目》说：“梅实...[查看详情]
