信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-09
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肉丝雪里蕻土豆汤烹饪技巧
1、腌渍的雪里蕻要根据实际咸度决定是否要提前清洗，清洗之后的雪里蕻要攥干水分；
2、切好的土豆条提前清洗掉淀粉，否则炒的时候易粘锅；
3、雪里蕻下锅之后要大火翻炒出香出鲜再下其他料；
4、肉丝怕煮老，所以最后入锅，若是用花肉的话，先煸炒肉丝再下雪里蕻；
5、腌渍雪里蕻咸度足够，口味轻者无需再添加盐。
肉丝雪里蕻土豆汤营养价值
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
肉丝雪里蕻土豆汤简介
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肉丝雪里蕻土豆汤是一种美食，主要食材有雪里蕻、土豆等。[查看详情]
