红薯的好处不胜枚举:
红薯属於碱性食品,可以中和人体内所累积过多的酸;
红薯含有丰富的食物纤维,有助於滑肠通便;
红薯中的胶原及粘液多醣类物质,可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性,排除多余的胆固醇;
红薯中的维生素 C含量高且不易流失,食用约两百公克的红薯,能提供一日所需;
红薯富含大量黏液蛋白质,能防止动脉硬化、降血压、抗衰老提高免疫力。
红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰牛奶:富含蛋白质胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
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