1、在步骤3中,焯水的时候,当水煮后会有很多浮沫在汤的表面,一定要用勺子完全撇去,否则煮出的羊汤不仅颜色发暗,口感也会差很多。
2、羊肉性温,内火旺盛的人和感冒的时候不能吃。
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂 桂圆肉:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
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