信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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非油炸地三鲜烹饪技巧
1，炒这道菜属于干香型的，不能放水。
2，茄子也要另外沥干些，不要带水。否则菜有水，薯条就不好吃了。
3，茄子不能煮的太烂。
4，辣椒还是因人而异，嗜好辣味的请爆香，在炒肉之前。
2，茄子也要另外沥干些，不要带水。否则菜有水，薯条就不好吃了。
3，茄子不能煮的太烂。
4，辣椒还是因人而异，嗜好辣味的请爆香，在炒肉之前。
非油炸地三鲜营养价值
土豆：和胃、解毒、消肿
茄子：清热、活血、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
非油炸地三鲜简介
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