信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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酥皮蛋挞烹饪技巧
酥得掉渣的蛋挞就出炉啦，大家试试看，看看跟肯德基的是不是一样好吃呢？
酥皮蛋挞营养价值
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶：富含蛋白质
酥皮蛋挞简介
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香港地道的蛋挞以挞皮分类，主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种。酥皮蛋挞挞皮的为一层层薄酥皮，近似西点的牛油酥皮（Puff Pastry），但因使用猪油（Lard），口感较牛油酥皮粗糙。另因挞皮较厚，故酥皮...[查看详情]
