Step1:将乌鸡洗净,切块,入冷水锅中,放入几粒花椒,水开后捞出。
Step2:温水浸泡一会儿红枣
Step3:砂锅中,放入焯过的乌鸡,加入姜、葱片,大火烧开,转小火。
Step4:炖半小时后加入红枣、板栗煲2小时左右
Step5:最后加入盐调味即可
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
栗子鸡汤是一道美味的菜肴。[查看详情]