1.水一开就要立刻把鱼捞出来,这种鱼很容易熟的,煮的久了就烂没了不好吃了。捞出来的鱼里面加点花生油和酱油吃。2.要放多多的姜,不然鱼汤会很腥。3.芥菜入锅内煮熟就可以了,不要煮太久,太久颜色变了也不好看口感也不好了。
芥菜:化痰、消肿散结、增强免疫力姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
芥菜海鱼汤是广东一带的汉族传统名菜,属于粤菜系。比较新鲜的海鱼用来做汤最好喝了,非常鲜美,夏天比较炎热放入一点芥菜又更解暑降火气,非常适合夏天喝的一款汤,制作又简单。[查看详情]