这是道快手菜，快速的炒制，以保证山药片的脆脆口感~~

山药：味甘，有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。
山药所含的粘液是补充各种荷尔蒙的基本物质，促进发育中青少年的内分泌荷尔蒙的合成作用，是滋阴补阳、增强新陈代谢的最佳食材
山药有“神仙之食”的美名

山药：止泻、健脾、补肺
木耳：润肺止咳、补气、止血
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌