信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-09
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霸王花煲玉米大骨汤烹饪技巧
1、霸王花又名剑花，是广东肇庆有名的特产。具有清热润肺，除痰止咳，滋补养颜之功能，其味清香、汤甜滑是广东人极爱的清补汤料。干燥的霸王花味道浓郁，不适应的人需多次浸泡将汤料变淡后煲制较容易接受。
2、霸王花黏液较多，因此煲出来的汤水十分绵滑。大家购买霸王花干时最好挑选略带绿色的生晒花。那些经过处理的陈年花，看起来枯黄、不新鲜，而且煲的汤水会有股涩涩的怪味。
霸王花煲玉米大骨汤营养价值
甘草：润肺止咳、益气、解毒
陈皮：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
霸王花煲玉米大骨汤简介
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霸王花煲玉米大骨汤是广东肇庆有名的特产，由霸王花、猪棒骨为主料味道鲜美，营养丰富，具有清热润肺，除痰止咳，滋补养颜之功能。[查看详情]
