1、糖、油、生抽千万不能多，这个小菜不能吃出酱油味，也不清爽相了。
2、炒的时间宁短勿长，软呼呼的也没什么吃头了。
3、放饭盒入冰箱腌一晚上再吃，才入味。

芥菜头中含有大量食物纤维，可有效的促进结肠蠕动，帮助体内毒物，排毒养颜。