仁浸泡的过程是唤醒薏米的过程,可以让薏仁吸收更多的水分,加热后比较能够均匀的糊化,而且膨胀得更大一些,而且煮时也省火些。水量要全部浸没食材1厘米左右,水不要太多,汤煮到浓稠一点比较有口感。
银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂苹果:除烦、养胃、生津
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