信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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家常瓦块鱼烹饪技巧
腌制鱼的调料不再要，要倒掉。
鱼块最后烧至汤汁快干的时候，要用锅铲翻炒一下，因为裹入淀粉，烧制到最后，汤汁会变粘稠，要勤翻至，以免糊底。
家常瓦块鱼营养价值
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
腌制鱼的调料不再要，要倒掉。
鱼块最后烧至汤汁快干的时候，要用锅铲翻炒一下，因为裹入淀粉，烧制到最后，汤汁会变粘稠，要勤翻至，以免糊底。
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