信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-09
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三鲜汤烹饪技巧
1、在市场斩杀鹌鹑时千万别看它的眼睛，不忍食之。
2、味精对于这道汤实在是画龙添足，加了便破坏原汁鲜味。
三鲜汤营养价值
黄鳝：护肝、增强免疫力、延缓衰老
草菇：解暑、清热、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
三鲜汤简介
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三鲜汤是江南地区汉族传统名菜，属于江浙菜系。口味软嫩味美，爽滑适口，清汤色白，味美鲜香，富有营养，是比较高档的一种面食汤料。[查看详情]
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