1.炖四物汤一定要冷水下药材才能让药性得到最好的发挥。2.药材放入无纺布药包或者纱布中,煮好后捞起药包可让汤色更纯净。3.冬季需要温补的效果,可以将排骨换成鸡,或者羊肉,食疗效果更显著。四物汤一定要在生理期完全结束后再服用,才能达到养生目的。
当归:补血、活血、润燥白芍:平肝、缓急止痛、养血
四物药炖排骨汤是由药炖排骨中药包、或当归、川芎、熟地、白芍各15克、猪肋排400克、米酒或养生酒100克、盐适量做成的一道菜。[查看详情]