1、加香叶是为了去除鸭肉的腥味，因为儿子对鸭肉比较敏感，所以你也可以选择不放的
2、绿豆不一定要事先浸泡，用电压力锅也是一样容易煮开花的
3、干海带使用前要将沙子先洗净然后泡发半个小时左右

鸭肉：健脾、利水、滋阴
绿豆：利水、清热、消暑
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表