信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-09
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酱牛肉烹饪技巧
第二步骤中的冷水浸泡法非常关键，尽量不要省略哈，否则煮出来的肉会比较松散，口感略差。
第三步骤中的放置冷却法，如果你嫌时间太长，只要彻底放凉就行了，但这一步也非常重要哦～～
酱牛肉营养价值
白糖：富含碳水化合物
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
大葱：通阳、解毒、活血
酱牛肉简介
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酱牛肉[1]，一种菜名，是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短...[查看详情]
