信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-08
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泡椒鱼头烹饪技巧
鱼头中含有大量的寄生虫，要煮熟透；
且不宜多吃，一个月吃一次为佳。
泡椒鱼头营养价值
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
泡椒鱼头简介
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泡椒鱼头是一道色香味俱全的汉族名肴，属于湘菜系。把泡椒酸姜剁碎，葱花切段，鱼头用酒、盐淹半小时；然后把鱼头装盘，老姜铺在鱼头下，泡椒酸姜洒在鱼头上；烧水，水开后，上锅，大火蒸7分钟，开盖，撒上葱花，淋...[查看详情]
