1、做这道菜一定要将杏鲍菇中的水分煸出来,等全部蒸发后再下调味料,这样口感和口味才更好吃。
2、其实各种菌类的口感都很特别,也各有特色。如果你不喜欢杏鲍菇,可以换成其它的菌类,比如蘑菇和茶树菇,加了香辣酱调味都会很香的
3、杏鲍菇肉质丰厚,口感脆嫩似鲍鱼,且具独特的杏仁香味,由此得名。
强身健体、降压、助消化
干锅杏鲍菇,是一款家常菜,制作原料主要有杏鲍菇、五花肉等。[查看详情]