那么,在烙制鸡蛋盒子时,怎样放入鸡蛋才能不出汤呢?1、把洗净晾干的菜切碎,放入油和少许香油,等包的时候再加盐拌匀,被一层油膜所包裹,遇到盐分就不容易出水了。2、擀成面皮,放上拌好的小葱馅,鸡蛋直接打在馅上,不要把鸡蛋打散了再倒入馅中,盖上皮即可3、不论韭菜、白菜、萝卜,任何菜馅都可适用,烙制盒子时,你打几个鸡蛋都可,只要你能烙熟。
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
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