信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-09
视频转载自优酷或土豆，仅供参考，本站不承担任何法律责任。
泡椒凤爪烹饪技巧
鸡爪去掉指甲，一剁为二，把脚趾头那块从中间劈开即可。
鸡爪煮10分钟即可。如果喜欢很软烂的口感，可以适当多煮一会。
在凉水下冲洗是为使鸡爪颜色更白。有说要冲洗两个小时，呃，实在舍不得水。
喜辣的话，泡椒可以切开。我只切开4、5个，泡3天时就觉得很辣了。
泡椒凤爪营养价值
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳
泡椒凤爪简介
-
泡椒凤爪是起源于成都的独特汉族特色小吃，属川菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究，这样才能使泡...[查看详情]
