1、在煮汤汁的时候,根据材料的量适当多放一些盐,以便腌制的时候入味;2、凤爪吃完汤汁不要掉,还可以腌制一些萝卜、白菜等,腌制出来就是泡菜;3、添加一些玫瑰露酒会有一些玫瑰的清香,口感更好。
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
泡椒凤爪是起源于成都的独特汉族特色小吃,属川菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究,这样才能使泡...[查看详情]