信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-09
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五味黄瓜条烹饪技巧
1、黄瓜先腌制，再凉拌，口感更加爽脆；
2、炸辣椒和花椒的时候，一定要用小火，不要炸煳了；
3、拌好的黄瓜冷藏下，风味尤佳。
五味黄瓜条营养价值
黄瓜：利水、清热、解毒
花椒：温中、止泻、止痛
五味黄瓜条简介
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这五味黄瓜条和我之前的那道辣油泼黄瓜有异曲同工之处，都是凉拌黄瓜，辣油泼黄瓜是把黄瓜拍碎后，直接凉拌，然后油炸干红辣椒热泼；五味黄瓜条是先把黄瓜条腌制除水后，再凉拌，最后用辣椒和花椒炸油热泼。都很简单...[查看详情]
