信息来源：百姓健康网 发布时间：2016-04-09
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烫干丝营养价值
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
烫干丝简介
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烫干丝是江苏扬州和泰州一带传统的汉族小吃，早茶名点之一。原料为黄豆加工而成大白干，而不是百页，豆腐干切成细丝，反复洗烫，去尽豆腥味，浇上精制卤汁及芝麻油，佐以姜丝、虾米而成。色泽素雅，软嫩异常，鲜美隽...[查看详情]
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